«Сладкая Роса» — известнейший сорт зеленого чая из провинции Сычуань. Главный представитель Мэншаньских чаев, происходящих из гор Мэндин.
Сладкая Роса довольно сильно отличается в зависимости от сезонов сбора. И в данном случае у нас апрельская Гань Лу ручной выделки.
В основе сбора — почка с открывшимся листочком. Цвета красиво переходят из салатового в малахитовый и серебристый пушок. Ворсинки короткие, их немного.
Аромат богатый — пряные травы, зефирная сладость, кресс салат и аромат ворса.
Вкус свежий, бойкий. С оттенками зеленого горошка, пряных трав и кислинкой лемонграсса. На языке сразу становится свежо.
Со временем подключаются энергичные тактильные ощущения, небольшая пряная остринка разрешается продолжительной сладостью.
Активная, солнечная, жизнерадостная Гань Лу.
