Возвращающаяся Сладость, Хуэй Гань, — одно из самых сложных, красивых и трудно объяснимых чайных ощущений. ⠀ ♎Это своего рода вкусовые качели. Процесс перехода горечи в сладкое послевкусие. Маленькая вкусовая драма с красочным открытым финалом. ⠀ ☯Хуэй Гань — это метафора равновесия и контраста. Она связывает в одну красивую линию противоположные...
Все новинки Осени 2021, собранные в 1 месте (список пополняется): Шу пуэры: Шу пуэр «Величайший с Бессчетных Гор», 2018 год Шу пуэр «Баньчжан Шэнтай Бин», 2012 год Шу пуэр Мэнку Сяобин, 2010 год Шу пуэр Юй Сянь Ци Цай (Семицветик), 2010 год Шу пуэр Мэнку Тэ Цзи, 2004 год Шу...
Мы запускаем новый формат мероприятий. ⠀ Это вечер одного чая. ⠀ Каждую пятницу мы будем открывать старый Шэн из нашего нового собрания и тотально погружаться в него. ⠀ Медленно, слой за слоем, образ за образом, расшифровывать его послание, проживать его историю, создавать его миф. ⠀ Это формат медленного, внимательного чаепития....
Первый чай февральского сбора : Зеленый чай Мэндин Гань Лу — «Сладкая Роса с горы Мэндин» Зеленый чай Хуаншань Мао Фэн — «Ворсистые Пики с Желтых Гор» Зеленый чай Цзао Чнуь Лун Цзин — «Ранневесенний Лунцзин» Ранневесенний чай (собранный до 20 марта): Желтый чай Мэндин Хуан Я — «Желтая почка с горы Мэндин» Зеленый чай Би Ло Чунь — «Изумрудные...
Друзья! Приглашаем вас на чайную церемонию в эту субботу к нам на Садовую. В основной программе у нас будет два самых красивых чая из нашего последнего мартовского поступления: Би Ло Чунь, «Изумрудные Спирали Весны» с озера Тайху и Юй Хуа, «Дождевые Цветы» из Нанкина Почки и листочки у мартовского чая...
Ранний зеленый чай — это хрупкая музыка. ⠀ Он живет на каком-то своем этаже восприятия, куда другим чаям просто не дотянуться. Кажущийся простым, невесомым, он хранит в себе настоящее богатство. ⠀ Придите и возьмите это богатство. ⠀ У молодого зеленого другой язык вкуса, другая пластика, другое дыхание. Он играет с...
Редко мы делаем что-то подобное) Вот так просто расстаемся с чаем. Но сейчас особый случай. У нас осталось немного классного зеленого чая весны 2020 года. Да, из него ушел немного холодок свежести, но тыквенные семечки, халва и умами — остались на месте. В некоторых случаях — стали еще более очерченными...
Уишаньские улуны — это один бесконечный чайный ренессанс. Они поэтично отвечают на вопрос, что такое китайский чай и зачем все это нужно. Чтобы услышать ответ, понадобится какое-то время и череда опытов. Но для начала хорошо бы разобраться, что такое настоящий утесный чай из У И, чем он отличается от Да...
Одно из главных препятствий на пути знакомства с хорошим чаем – наши собственные вкусовые привычки. ⠀ Часть из них зашита в нас эволюцией. Наше восприятие оберегает нас от потенциально опасной пищи. Поэтому при знакомстве с новыми, нестандартными продуктами в голове загорается красная лампочка – Осторожно, это пахнет как-то странно! ⠀...
В эту субботу, 13 февраля, мы проведем мероприятие, посвященное жгучим новинкам и чайным редкостям из нашего ассортимента. Мы приглашаем вас к внимательному чаепитию. Когда день превратится ночь, мы нырнем глубоко в ощущения, чтобы узнать, как много может дать чай. ⠀⠀ Чтобы погружение было ярким, мы подготовили для вас сет из...
Очень нравится покупателям
