Cтарый Шэн из знаменитой серии «Ча Ху Чэнь» (Старый Чайник) от Chantai Tea Group , узнаваемой по изображению чайника на обложке блина.
Понятный, сильный чай умеренно сухого хранения. Доступное качество от художников Чантай.
«Бордовый Чайник» 2007 года сделан из сырья высокогорья Уляншань, относящегося к округу Пуэр.
В сухом виде —
заметно потемневший блин с ароматом комфортного сухого хранения. Монохромные, не яркие оттенки дубовой коры и табака, чернослив.
Чистый настой светлого оранжевого оттенка.
Во вкусе быстро распаковывается зрелая Чантайская Мелодия: оттенки табака и карамели, пряные травы, сушеная груша и чернослив.
Несложная, легко ухватываемая композиция. Перечная острота, пощипывающая язык. Свежее, слегка ментоловое послевкусие, приятно охлаждающее полость рта.
Заметная, но не объемная сладость.
И яркие, забирающие внимание ароматы пряностей, смол и вяленой груши в теплом чахае.
Настой достаточно легкий. В целом чай пьется довольно легко, не набирая крепость с проливами.
«Бордовый Чайник» из Уляншань служит хорошим предисловием к Синему Чайнику из Наньно и другим, более сложным произведениям от Группы Компаний Чантай.
А вне контекста — это хороший старый Шэн на любой слух. Понятный, вкусный, согревающий, с быстрым и очевидным воздействием.
