Исторический центр производства красного чая находится на севере провинции Фуцзянь, на территории современного Уишаньского Природного Заповедника. В нескольких десятках километров от Живописного Района У И — родины утесных улунов. Существует широкое мнение, что именно здесь красный чай появился как вид. Уишаньский Заповедник — наиболее крупная и хорошо сохранившаяся лесная экосистема...

Читать далее