8 499 653-58-55Ежедневно с 11 до 21

Ци Лань (Волшебная Орхидея) от мастера Ту Шуня

280.00 700.00 

Очистить
Упаковка

10 грамм, 25 грамм

Доставка

250р. от 2500р. — БЕСПЛАТНО.

Провинция

Фуцзянь

Температура воды

90 °C

Урожай

Весна 2019

Выраженность вкуса

8 из 10 (баллы)

Артикул: Н/Д Категории: Метки:

Уишань — это чайная силиконовая долина. Процесс выведения новых сортов не останавливается здесь много десятков лет. При этом «новички» проходят жесткий кастинг – природа и рынок решают, какие кусты приживутся в столице чая, а какие – нет.

Ци Лань (Волшебная Орхидея) относится к привезенным кустам, которые смогли войти в семью утесеных улунов и добиться коммерческого успеха. В Уишань с ней начали работать лишь в конце XX века, и сейчас без нее не обходится ни один уишаньски бренд, включая и Мастера Ту Шуня.

Ци Лань Уишаньский улун купить фото

Ци Лань существенно отличается от сортов эндемиков. Ее лист меньше и нежнее, что не позволяет проводить глубокий прогрев в лучших традициях Шуй Сяня и Жоу Гуй. Ци Лань делают в стиле новой школы, cо слабым или умеренным прогревом.

Данный экземпляр сделан в стиле среднего, умеренного прогрева.

Настой яркого персикового цвета.

Волшебная Орхидея чай купить фото

В аромате прогретого сырья преобладают ореховые, печеные, шоколадные ноты. После промывки просыпается цветочный букет и экзотические фрукты. Ци Лань соткана из тонких ароматов, их можно собирать как мозаику. На крышке гайвани — карамельно-цветочная сладость, в теплом чахае — мед, персики и жженый сахар, в пустой пиале — что-то едва сладкое и едва уловимое.

Уи Ци Лань улун купить фото

Вкус Ци Лани — продолжение ее ароматов. Умеренный прогрев ей очень к лицу. При нем сохраняется оттенки их верхнего регистра — луговые цветы, орхидея и более низкие медовые, ореховые оттенки.

Послевкусие — долгое, бархатистое, сладкое.

Ци Лань требует тонкой настройки всех инструментов — посуды, вашего внимания и правильно приготовленный воды. ЛУчше использовать остывший кипяток 90 градусов и тонкий фарфор.

Возможно Вас также заинтересует…