8 499 653-58-55Ежедневно с 11 до 21
История

Шэн Пуэр «Юань Нянь Хун Tай Чан» 2004 год

550.00 

Упаковка

50 грамм

Температура воды

95 °C

Год

2006

Провинция

Чианг-Рай

Выраженность вкуса

9 из 10 (баллы)

Категории: Метки:

Выдержанный Шэн Пуэр 2004 года со старых чайных деревьев Таиланда возраста 200-300 лет. Название «Юань Нянь» переводится как «долгие года». Насыщенный, сильный чай с глубоким вкусом трав, сухофруктов, специй и цитрусовых. Обладает сильным эффектом и активной энергетикой.

Читайте историю варки Тайского Шэн Пуэра у замка Фон Мекка.

Тайский Шэн Пуэр

Среди всех тайских пуэров особого внимания заслуживает линейка пуэров под китайской маркой Хун Тай Чан. Они сделаны на севере Таиланда в провинции Чианг-Рай на небольшом заводе Минг-Ли. Для продукции этого завода нехарактерно использование высокосортного сырья и составление изысканных купажей. Тайские пуэры производятся крестьянским способом, однако качество сырья при этом очень высокое. Чистый, органический лист с диких чайных деревьев, тонкая, очень деликатная ферментация и умеренное хранение делают пуэры Хун Тай Чан естественными и приятными, со своим набором уникальных свойств.

Тайский Шэн Пуэр 2004 года фото

Вкусовые свойства

Шэн пуэр «Юань Нянь Хун Tай Чан» 2004 года — высококачественный пуэр с богатым и глубоким вкусом. Чай раскрывается постепенно, переходя к черносливу, яблокам и сухофруктам. К третьей заварке настой приобретает выраженный компотный вкус. Едва чувствуется легкая горчинка, которая придает терпкости и плотности вкусу, но за ней следует глубокое, мягкое послевкусие, которое чувствуется еще долгое время после чаепития.

Особенно интересно «Юань Нянь Хун Tай Чан» раскрывает при варке.

shen-puerh-2004-goda

Воздействие на организм

Шэн пуэр — один из самых эффектных чаев. Природная мощь и насыщенность чайного листа со старых деревьев заряжает организм энергией и теплом. Шэн пуэр «Юань Нянь Хун Tай Ча» обладает благородным, расслабляющим тело и концентрирующим ум эффектом. Он углубляет восприятие, едва заметно меняет точку сборки и буквально останавливает время. Именно благодаря своему эффекту и природному вкусу тайский Шэн пуэр так часто становится героем наших чайных церемоний.

Как заваривать Шэн пуэр

При заваривании Шэн пуэра особое значение имеет соотношение воды и чая. При неправильной пропорции чай может горчить и будет плохо раскрываться. Для заваривания Шэна советуем использовать чайник из пористой глины чистую воду 95-100 градусов. Первая заварка, промывающая лист, длится около 40 секунд, столько времени необходимо прессованному листу, чтобы начать раскрываться. Не передерживайте Шэн при последующих заварках, первые экспозиции не должны превышать 30 секунд.

Похожие товары