Бай Юй Сянь Ча — еще один альбинос, родственник Аньцзи Бай Ча и Хуанцзинь Я. Сорт произошел от старого чайного дерева возле храма Хуэйминсы на юге провинции Чжэцзян.
Во многом чай похож на Аньцзи Бай Ча — та же хрупкость, нежность. Аромат сухого листа спокойный, бархатный, «теплый».
Вкус нежный, цветочный, с оттенками смородинового листа, эстрагона и очень заметным умами. Как и у других качественных чаев, собранных с кустов альбиносов, у Белояшмового Небожителя терпкость проявлена минимально. А тело чая достаточно плотное, уверенно ложится на язык, чай приятно держать во рту.
Сладкое послевкусие формируется сразу, а на дне чашки долго остается выразительный сливочно-цветочный шлейф.
Еще один белолистный чай — мягкий, десертный, безусловно нежный и красивый.