Цзянхуа — Имбирная Лилия, многолетнее травянистое растение рода Генихиум семейства имбирных.
Одиночные Кусты с ароматом Цзянхуа — это отдельный сорт гуандунских улунов, занимающий самостоятельное место в ароматической классификации (наравне с Хуан Чжи Сян (Ароматом Гардении), Чжи Лань Сян (Ароматом Душистых Трав), Ми Лань Сян, (Ароматом Медовой Орхидеи) и др.).
Материнское дерево Цзянхуа Сян было посажено во времена династии Мин и имеет более чем 400-летнюю историю. Сейчас потомки этого куста растут на склонах пика Удун, общее количество производимого чая остается незначительным. Цзянхуа Сян мало известен широкому рынку и встречается не часто.
Этот Цзянхуа Сян — цельный, красивый, полный очарования и достоинства образец из сырья с пика Удун.
Аромат сухого листа многоуровневый, на поверхности — сухоцветы, орехи, при прогреве дыханием — сладкая слива, мармелад.
Цвет настоя — чистый, золотистый.
Вкус сладкий, полифоничный. Высокие цветочные тона, гардения, ирисы, сливочная помадка. При повышении экспозиции — пряничные, слегка жгучие имбирные оттенки.
На дне чашки — аромат крем-брюле.
Чай производит впечатление дорогой кондитерской лавки в соседстве с цветочным салоном.
