Некупажированный Шу пуэр с гор Буланшань.
Знакомство с моносортовым (统级料, Тун Цзи Ляо) Шу пуэром помогает лучше понять его природу. Не разобранный на фракции, не разложенный по рецептам, он передает характер самого сырья, прошедшего классический водуй (влажное скирдование). Это сильно, прямо и по-своему интересно.
Хранение у этого шу Мэнхайское — самое оптимальное для развития пуэра.
Аромат сильный, c брутальными мускусными тонами, кинжальными, металлическими оттенками. При прогреве — густое орехово-шоколадное облако и камфора.
Цвет настоя чистого, красновато-коричневого оттенка. Набирает плотность и непрозрачность с проливами.
Вкус прямой, спокойный, ровный. Хлебный амбар и ржавый замок, горсть жареных орехов в кармане.
Округлый, сытный, c шелковистой текстурой настоя и увесистой буланшаньской горчинкой.
Небутиковый, натуралистичный, сильный Шу, накрывающий тенью чайных деревьев.
