Экзотический случай в мире пуэра. Он был произведен не в провинции Юньнань, за которой закреплена монополия на пуэры, а в Гуандуне. Производитель — гуандунская импортно-экпортная компания, выпускающая свою продукцию под брендом Цзин Фан — Золотой Парус.
Если капнуть в историю, оказывается, что именно в Гуандуне проводились первые эксперименты по искусственному состариванию чая для создания прототипов Шу пуэра. А Шэны из местного и юньнанского сырья здесь делали еще раньше.
Конкретно этот блин сделан из юньнаньского сырья, и попробовав его раз, мы долгое время за ним охотились для пополнения коллекции. В итоге заполучили несколько штук, но хранение сильно изменило профиль чая.
В Золотом Парусе очень многое нетипичных для выдержанного Шэна черт. Светлый, оранжевый цвет настоя, разреженность вкуса при отсутствии плотности настоя. Вкус сочный, с оттенками и влажного, и сухого хранения. Нижним слоем вязкость, груша, корнеплоды, картофель, болотные цветы, верхним — цитрус и имбирь.
Лучше всего пить этот Шэн проливами. Дает сильное состояние.