Шэн Пуэр марки «Чжун Ча», сделанный из сырья прямоствольных деревьев региона Иу.
У чая относительно сухой тип хранения (большую часть жизни он хранился в городе Куньмин). В аромате сухого листа преобладают сухие, древесные оттенки, запах сухого сена и легкий дымок.
При прогреве в гайвани или чайнике появляются сухофрукты, печеные яблоки и груша.
Вкус у пуэра ясно выраженный, смолистый, сочный в первых проливах. с оттенками хвои, сосновых дров, легкими нотами копчения и сухофруктов.
Отдельным вкусовым вектором идут груша, персики и чернослив.
Чай очень маслянистый, тактильный, оставляет приятную пленочку на губах и во рту. При этом у композиции нет выраженного ядра, вкус чая разрежен и не оставляет ощущение монументальности.
Большую выразительность вкуса чай приобретает в варке, выходя в насыщенный компот их сухофруктов. Слива, курага, абрикос, яблоки. Насыщенный красный цвет настоя и острота.
В целом, это приятный Шен для любителей лесных, смолистых мотивов. Комфортный, уютный и «безопасный». Сыграет свою мелодию и в исинском чайнике, и в походном котелке.
