Красный чай со старых деревьев из Индэ — удачный, ароматный чай с настроением Дянь Хунов и легкой, ягодной спецификой.
Индэ — уезд в провинции Гуандун, центр производства красных чаев. Здешние кусты имеют много общего с юньнаньскими культиварами, с которых собирают сырье для Дянь Хунов. Это находит свое отражение во вкусе, аромате и внешнем виде чая.
У Индэ Хун Ча крупный лист и хорошо узнаваемый аромат красных чаев из Ассамики. Оттенки дерева, солода, цветов и чернослива. В первых проливах чай раскрывается в том же, «дяньхуновом» направлении, но затем показывает ягодную специфику. У этого красного более прозрачное тело, оттенки вкуса более легкие и свежие.
Чай пьется легко, имеет некоторую динамику раскрытия от пролива к проливу и радует свежим, сочным послевкусием.
Индэ Хун Ча — это удачный межстилевой чай. Он хорошо смотрится в кружке и при этом его можно заварить проливами. Свежий, ароматный, согревающий.
