К нам добралась новая партия «Черных Игол»! Они заметно проще грандиозных Иголок из Фэнцина, что были у нас раньше. Скрутка та же, в аромате сухого листа — узнаваемый сладкий аромат варенья и джема. Вкус более простой и сухой, без накатывающей густой сладости меда. Чувствуется родословная Дянь Хуна, свежесть эвкалипта и оттенки ягод. В целом, это тот же красивый, десертный чай, но без той оглушающей ягодно-медовой полифонии, что была раньше. Цена снижена на 30%!
Яркий, сшибающий аромат ежевичного варенья, малины и фруктового вина. Сочный акварельный вкус, полный ягодных и фруктовых оттенков, за которыми стоит мощный профиль красного чая с деревьев.
Одна из главных находок за долгое время.
Хэй Чжэнь, «Черные Иглы» — это еще одна вариация на тему ягодных красных чаев из Фэнцина, родины Дянь Хуна. У «Черных Игол» необычная ботаника, они собраны с гибридных кустов, полученных от скрещивания Шуй Сяня и местной Ассамики.
Как итог, чай получился крепким и сильным, с уверенным, плотным основанием красного юньнаньского чая, но с целым наборов вкусовых спецэффектов, доставшихся ему от улунских кустов.
В чае интересный баланс холодных и теплых оттенков. Мед, дерево, ягодное варенье и эвкалипт на выдохе. Пьется долго и основательно, радуя игрой праздничных фруктово-ягодных ароматов на крышке чайника или гайвани. Мягко согревает, бодрит, создает праздничное настроение.
Черные Иглы прекрасно завариваются на любой воде, сохраняя баланс вкуса. Их можно пить проливами и заваривать в большом чайнике. В любом случае получится вкусно.
