«Золотые почки с медовым ароматом» — высокосортный Дянь Хун, красный чай из провинции Юньнань. Сделан больше в «китайском стиле», с мягкими цветочно-медовыми градиентами вкуса, без глубокой ферментации.
В сухом виде — одиночные толстенькие эластичные почки, покрытые золотистым ворсом. Аромат яркий, интенсивный, пыльно-шоколадный, с оттенками печенья, сушеных абрикосов и цитрусовой горчинкой.
Цвет настоя — сероватый, болотный. Напоминает цвет настоя красных чаев из Фуцзяни, сделанных из почек.
Вкус своеобразный. Легкий, но интенсивный. Сумрачно-цветочный, со сладостью кленового сиропа, сухофруктами и специями. На чай можно надававить кипятком, уплотнить вкус, но он останется мягким и гладким. Самое приятное в этой версии Цзинь Я — естественная чистая сладость, получающая развитие в послевкусии.
