Удачный, жизнерадостный красный чай из сада Мэнсун.
Этот чай относится к классу Шайхунов — красных чаев из провинции Юньнань, прошедших финальную сушку на солнце. Шайхуны имеют много общего во вкусе и аромате с Дяньхунами, но они менее крепкие, более сладкие и цветочные. Благодаря мягкой финальной сушке у Шайхунов есть потенциал для дальнейшего развития во время хранения.
В этих 100-граммовых блинчиках от завода Цифу тема Шайхуна передана отлично. Чай дает тягучий, но не крепкий сливочный настой. Во вкусе выраженная нота груши, сладкая карамель, цветочный мед.
Чай приятен телу, хорошо согревает и не прихотлив в заваривании. Отличный походный вариант.
