Шуйсянь слабого прогрева от Вэй Фэна. Сырье из Живописного Района Уишань. Жгучий, весенний, цветочно-взрывной, с букетом трав и карамельной сладостью.
При прогреве краски сгущаются, появляется сладость, острота и свежесть.
Во вкусе — беззаботные оттенки сливы и цветов. Мед, свежая зелень и сливки. В корне глотка открывается уишаньский профиль, скалистая минеральность.
Ароматы у этого Шуйсяня — выражено сладкие, карамельно-цветочные, весенние.
Улуны, сделанные в таком стиле, формируют отдельный жанр, сильно отличающийся от традиционных, глубоко прогретых Янь Ча. У них другое настроение, другой художественный замысел.
В данном случае свежие травянисто-цветочные оттенки звучат особенно интересно в меланхоличной мелодии Шуйсяня.
