8 499 653-58-55Ежедневно с 11 до 21
17%скидка

Рисовый Улун

300.00  250.00 

Упаковка

50 грамм

Температура воды

90 °C

Провинция

Чианг-Рай

Выраженность вкуса

9 из 10 (баллы)

Категории: Метки:

Рисовый улун — это настоящий вкусовой блокбастер, яркий, оригинальный, запоминающийся навсегда. Сильный аромат рисовой каши, заполняющий все помещение, теплота и эмоции; этот чай необходимо попробовать хотя бы один раз, все остальное зависит от вас.

Как делают рисовый чай в Таиланде

Рисовый улун стоит отдельно от других сортов тайского чая. Производить его начали сравнительно недавно по чайным меркам, около 10 лет назад. Этот улун не относится к линейке ароматических чаев, не является он при этом и самостоятельным сортом — его производят из Луанцзы Улуна. В отличие от Генмайча (японский зеленый рисовый чай) в рисовом улуне нет обжаренного риса, вследствие чего он обладает меньшей калорийностью, но не менее ярким ароматом.

Рисовый улун производят без использования искусственных ароматизаторов, что обеспечивает сохранение всех полезных свойств чайного растения.

Сырье для производства этого чая собирают вручную на высоте 1300м над уровнем моря и ферментируют по технологии светлых улунов. После к чаю добавляют листья растения Nuo Mi Xiang, что в переводе означает «Липкий рис». Они обладают природным ароматом, напоминающим запах вареного риса. Рисовый улун — это исключительно тайский бренд, и купить его можно только в магазинах тайского чая.

Рисовый улун купить

Польза рисового чая

Помимо эстетического удовольствия, повышающего общий эмоциональный фон, рисовый чай оказывает благоприятный эффект и на организм. Большое содержание полезных микроэлементов, кремния и витаминов оказывает омолаживающий и укрепляющий эффект.

Вкусовые свойства и рекомендации по заварке

Вкус этого напитка – настоящий сюжет. Мы видели, как некоторые из наших гостей буквально влюблялись в этот улун и не расставались с ним долгое время, на других сильный аромат рисовой каши производил слегка пугающее впечатление. Все зависит от ваших внутренних ориентиров и предпочтений, но в одном можно быть уверенным — рисовый улун обязательно нужно попробовать.

Помимо главной, рисовой темы, в этом сорте присутствуют многие вкусовые акценты, свойственные светлым улунам — цветочность, маслянистость, сладкое послевкусие.

Заваривать рисовый лучше всего методом проливов. Для его приготовления подойдет вода 90-95 градусов. Начинайте с экспозиции в 10 секунд, постепенно увеличивая время заварки. Рисовый улун можно заваривать методом проливов около 8 раз.

Вы можете купить рисовый чай в Москве в одном из наших магазинов на Новокузнецкой и Садовой-Спасской или сделать интернет-заказ. Перед тем как купить рисовый чай, вы можете попробовать его в нашем чайном баре.

Похожие товары