Для тех, кто не хочет расставаться с хорошим чаем ни в отпуске, ни в командировке, придумали походный чайный набор. В нем есть вся посуда, необходимая для заваривания чая методом проливов. И вся она помещается в один небольшой футляр.
Что входит в набор?
• Фарфоровая гайвань, 120мл
Классическая белая гайвань, правда без блюдца. Им производитель пожертвовал ради компактности набора.
• Стеклянный чахай, 240мл
• Три пиалы по 40мл
• Чайное полотенце.
Темно-синий кусок ткани, на котором удобно расставлять посуду.
• Футляр на молнии
Плотный футляр с пластиковым каркасом, внутри обитый мягкой тканью. Защищает вашу посуду от неприятностей 🙂
Как использовать чайный походный набор?
Этот чайный набор предназначен для заваривания чая методом проливов.
Если вдруг вы не знакомы с методом проливов, мы подготовили небольшую пошаговую инструкцию:
1. Прогреваем посуду.
Залейте горячую воду внутрь гайвани, подождите пару секунд, слейте воду в чахай. Зачем? Читайте пункт два.
2. Засыпаем чай и знакомимся с ароматом.
В уже прогретую гайвань забросьте чайные листья. После этого немного потрясите гайвань, приоткройте крышку и вдохните запах чая — он будет ярче и насыщеннее, чем раньше (подробнее о том, как «вытащить» максимум аромата из чая и какую посуду для этого использовать читайте в нашей статье)
3. Промываем чай.
Ту же воду, которой вы прогревали посуду(сейчас она должна быть в вашем чахае) вылейте в гайвань, уже заполненную чайными листьями. И сразу же слейте обратно в чахай. Это необходимо, чтобы промыть чай, избавиться от пыли, мелкой чайной фракции и других возможных загрязнений. Этот пролив чая, самый первый по счету, пить не принято. Можете промыть им пиалы, чтобы они тоже согрелись, а потом слить на чайную доску/в свободную емкость/раковину.
4. Завариваем чай
Залейте горячую воду в гайвань. Подождите 10-15 секунд и перелейте готовый чай в чахай. Из чахая разлейте чай по пиалам. Пейте и наслаждайтесь 🙂
5. Пьем чай
Повторяйте действия из пункта четыре, раз за разом увеличивая время заваривания чая. Не сильно, конечно, буквально на пару секунд. Последний пролив, «выжимающий» из чая все, что в нем осталось, может длиться до 30 секунд.
Чем хорош это набор?
Походный набор — это, попросту, удобно. Все предметы легко складываются друг в друга, образуя устойчивую конструкцию внутри футляра. К тому же он довольно легкий, его веса совсем не замечаешь в рюкзаке.