Исин Хун Ча — красный чай из города Иcин, один из самых известных региональных брендов.
Исин Хун Ча смог занять отдельное место на карте красных чаев. Он имеет особый вкусовой профиль, отличный от Сяочжунов, Дяньхунов и прочих Гунфухунов.
Этот образец — хороший пример бюджетного Исин Хун Ча, с помощью которого можно познакомиться с особенностями бренда. Также у нас есть его более дорогая разновидность — Исин Хун Ча Тэ Цзи.
Исин Хун Ча узнаваем по яркому аромату. Тут глубоко вложенный огонь, выдающиеся фрукты и сумрачные, серые, острые и пороховые оттенки.
Матовые черные чаинки разного размера и неоднородной скрутки. При прогреве поднимаются густые, сладкие оттенки аромата, за которыми слышны древесные, басовые тона.
Вкус сладкий, приятно сложенный, древесно-шоколадно-фруктовый, с выступающими на заднем плане оттенками прогрева. Легкими дымными и коричными акцентами. Приятным несложным послевкусием.
Мягкий в текстуре, не шумный, при этом яркий и красочный. Cо свежими, полнозвучными ароматами на дне пиалы и на крышке гайвани.
Хорош и в проливах, и в длительном настаивании в кружке.
Хороший красный чай для погружения и наслаждения, доступный для любого восприятия и вкуса.
