8 499 653-58-55Ежедневно с 11 до 21
Хит

Я Ши Сян, «Аромат Утиного Помета»

190.00 475.00 

Очистить
Упаковка

10 грамм, 25 грамм

Доставка

250р. от 2500р. — БЕСПЛАТНО.

Урожай

2020

Провинция

Гуандун

Выраженность вкуса

8 из 10 (баллы)

Температура воды

90 °C

Артикул: Н/Д Категории: Метки:

Чай Я Ши Сян Дань Цун — умеренной прожарки, освежающий и легкий. Достойный представитель провинции Гуандун. Гуандунские улуны славятся своими яркими ароматами. Сырье для них собирают с древовидных кустарников, растущих в туманных горах на высоте более 1000 метров над уровнем моря.

Я Ши Сян — Аромат утиного помета

Именно так переводится Я Ши Сян. По легенде, фермер назвал так свой чай, когда соседи принялись нахваливать его прекрасные вкус и аромат. Фермер боялся, что чайные кусты украдут, и выдумал самое неприглядное название, какое сумел.

Есть и другие версии. Первая говорит, что сорт Я Ши Сян вывели в саду Яшиту, Земле утиного помета. Сад так назвали из-за почвы особого цвета, и от его имени пошло название чая. Второе объяснение: длинные широкие листья кустов Я Ши Сян похожи на растение яцзяо, плющевидную «Утиную Лапку».

Я Ши Сян Дань Цун фото

В ход идут крупные, мощные листья, которые в процессе обработки проходит умеренную ферментацию и обжарку. Именно обжарка задает мелодию аромата гуандунского улуна, это ключевой этап в работе мастера-технолога.

Я Ши Сян Фэн Хуан Дань Цун фото

Наш Я Ши Сян прошел умеренный прогрев. Он сохранил сочность и зеленые оттенки свежего чайного листа. И приобрел молочные, ярко-цветочные, сливочные цвета.

Я Ши Сян Дань Цун фото

Купить Я Ши Сян в нашем магазине

вы можете от 10 грамм. Этого хватит, чтобы сполна насладиться вкусом чая — и захотеть еще.

В аромате Я Ши Сян терпкость полевых трав сменяется сочностью цитрусов и карамельной сладостью. Насыпьте его в чахай, согрейте дыханием и вдохните свежесть, которую он вам отдаст.

Этот чай хорошо пить в середине дня или ближе к вечеру. Его настой мягкий, бархатистый. Он приятно скользит по горлу, оставляет долгое цветочное послевкусие.

Я Ши Сян Фэн Хуан Дань Цун фото

Как заваривать Я Ши Сян

Мы рекомендуем заваривать этот чай слегка остуженной водой. Используйте чистую бутилированную или отфильтрованную воду. Как и все гуандунские улуны, Я Ши Сян — очень бойкий чай. Его лучше пить проливами и сливать быстро, через 5-10 секунд. Также можно заваривать чай в кружке или большом чайнике.

Возможно Вас также заинтересует…