8 499 653-58-55Ежедневно с 11 до 21

Я Ши Сян, «Аромат Утиного Помета»

188.00 940.00 

Очистить
Упаковка

10 грамм, 100 грамм, 25 грамм, 50 грамм

Доставка

250р. от 2500р. — БЕСПЛАТНО.

Урожай

2018

Провинция

Гуандун

Выраженность вкуса

8 из 10 (баллы)

Температура воды

90 °C

Артикул: Н/Д Категории: Метки:

Я Ши Сян — представитель улунов из провинции Гуандун, отдельной формации чаев, славящихся своими яркими ароматами. Сырье для них собирают, как правило, с древовидных кустарников, растущих в туманах на высоте более 1000 метров над уровнем моря.

Я Ши Сян Дань Цун фото

В ход идет крупный, мощный лист, который в процессе обработки проходит умеренную ферментацию и обжарку. Именно обжарка формирует мелодию аромата гуандунского улуна, это ключевой этап в работе мастера-технолога.

Я Ши Сян Фэн Хуан Дань Цун фото

Я Ши Сян в переводе с китайского — «Аромат Утиного помета». По легенде фермер назвал так свой чай, чтобы конкуренты не позарились на рецепт его удивительно вкуса и аромата. Конкретно этот Я Ши Сян прошел умеренный прогрев, благодаря чему сохранил сочность, зеленые оттенки свежего чайного листа, следом за которыми идут молочные, ярко-цветочные, сливочные ноты.

Я Ши Сян Дань Цун фото

Здесь терпкость душистых трав сменяется сочностью цитрусов и карамельной сладостью. Настой мягкий, бархатистый, приятно скользит по горлу, оставляя долгое цветочное послевкусие.

Я Ши Сян Фэн Хуан Дань Цун фото

Рекомендуем заваривать Я Ши Сян слегка остуженной водой. Используйте чистую бутилированную или отфильтрованную воду. Гуандунский улун — очень бойкий чай, для него подходят короткие экспозиции в 5-10 секунд. Также можно заваривать чай в кружке или большом чайнике.

Похожие товары