Как заманить к себе в чайную 50 новых людей?

Месяц назад мы решили поставить эксперимент. Пригласить в чайную 50 новых людей и познакомить их с чаем. Провести серию чаепитий базовой с теорией и нескучной практикой. Посмотреть, что из этого получится, смогут ли гости просидеть на одном месте два часа.

Найти 50 людей нам помог todobox. Он продает набор сертификатов на посещение различных мероприятий. Заходишь на сайт, указываешь, как ты хочешь провести свой свободный вечер – с огоньком или тихо и спокойно, и получаешь в подарок целый сет мероприятий, в котором может оказаться все что угодно – прыжки на батуте, класс керамики или чайная церемония от ChariTea.

За 6 недель мы проверил около 12 мероприятий, на которых мы чего только ни делали. Заваривали в гайвани и варили на открытом огне, рассказывали про географию чая и устраивали веселые интерактивы, играли в ассоциации и просто сидели молча.

У всего этого была 1 цель – сдвинуть плиты и открыть для людей тему чая по-новому, увести их в мир ощущений.

К нам приходили совершенно разные люди. Кто-то очень тонко чувствовал и легко переносился в воспоминания детства с запахом яблок и старого дачного комода, а кто-то не мог двинуться дальше сухого сена. Кто-то задавал вопросы в надежде понять классификацию чая, а кто-то залипал в свечку. Один раз мужчина спросил разрешения уснуть на 20 минут, а девушка спросила, можно ли у нас курить aikos.

Когда давно находишься в теме чая, кажется, что все вокруг освоили базу. Что «пуэр в земле» и «натуральный молочный улун» – это далекое средневековье. Вокруг столько чайных проектов, столько контента, ярких людей, который делают новую чайную историю. Настоящая волна, которая не может не затронуть!

Но стоит высунуть голову и пообщаться с людьми с улицы, на тебя обрушивается реальность. И все начинается сначала: чай – это camellia sinensis, улун – это отдельная категория, необязательно пить из маленьких пиалочек.

Несмотря на наши старания и спокойный вкрадчивый голос, видно, насколько людям непросто. Ведь речь идет об изменении привычек, о чем-то неконкретном, где понятие выгоды размыто и неуловимо. Одно дело, когда человек приходит сам, со жгучим желанием пробовать, с блеском в глазах и порывом исследователя, тогда намерение ведет его через любые трудности перевода. И совсем другая история – это чаепития для новых людей, которые просто решили интересно провести вечер.

Мы надеемся, что эти 12 чаепитий не пройдут даром. Что зернышко, которые мы посадили, будет расти и вырастет у кого-нибудь в настоящий интерес. Что кто-то из гостей откроет для себя новое большое увлечение, способное перемещать тебя во времени и знакомить с яркими людьми, знакомить с языком и культурой восприятия. Что кто-то угостит чаем друзей и сделает хотя бы 1 вечер не похожим на другие.