8 499 653-58-55Ежедневно с 11 до 21

Нет в наличии

Зеленый чай Ассамика

150.00 

Упаковка

50 грамм

Провинция

Мэ Хонг Сон

Температура воды

90 °C

Выраженность вкуса

7 из 10 (баллы)

Категории: Метка:

Зеленый чай из кустов Ассамики — очень приятный, улыбающий чай. Он неприхотлив в процессе заваривания и его можно пить на протяжении всего дня. Ассамика сочетает в себе тонизирующие свойства и мягкий аромат дачного сада с яблочными, виноградными и цветочными оттенками.

Ассамика с молодых чайных деревьев

Сегмент зеленых чаев пока что не очень широко представлен в Таиланде. Главенствует в нем чай из листьев, собранных с молодых чайных деревьев рода Ассамика.

Ассамика — вторая разновидность китайской Камелии, открытая впервые в северных джунглях Индии. В изначальном виде  — это чайные деревья с крупным листом, который используют для производства красного, зеленого чая, иногда — пуэра.

Чайный лист для зеленой Ассамики собирают с молодых чайных деревьев возраста 15 лет на высоте порядка 1000 метров. При обработке чайные листья проходят минимальный процесс ферментации, благодаря чему сохраняют свой оригинальный первозданный вкус. 

Воздействие на организм

Ассамика — мягкий во всех отношениях чай. Он лишь слегка затрагивает сознание, но со временем проникает все глубже и глубже, даря ощущение равновесия и спокойствия. Обильное содержание витаминов и аминокислот благотворно влияет на функционирование важнейших жизненных систем.

Вкусовые свойства и рекомендации по заварке

Ассамика — очень спокойный чай. В нем нет волнения и захватывающих дух интонаций. В нем утреннее солнце, легкое пробуждение, улыбка и много яблок. Его можно пить в любое время дня, и каждый раз он будет играть солнечными лучами.

Многие слышат в Ассамике голос молодого пуэра. Это вполне объяснимо, ведь Шэн пуэры делают из листьев, собранных с чайнных деревьев. Возраст этих деревьев превышает 200 лет, и лист у них обладает другим набором свойств, но общие черты в обоих сортах чая, безусловно, улавливаются.

Заваривать зеленый чай лучше всего в воде 85 градусов, не дольше минуты. На первых порах необходимо делать очень быстрые проливы, чтобы чай успел раскрыться, и при этом не дал ни капли горечи.

 

Отзывов пока нет.

Be the first to review “Зеленый чай Ассамика”

Оставить комментарий

Похожие товары