8 499 653-58-55Ежедневно с 11 до 21

Габа Улун

900.00 

Упаковка

50 грамм

Температура воды

100 °C

Провинция

Чианг-Рай

Выраженность вкуса

8 из 10 (баллы)

Категория: Метка:

Габа улун сильной прожарки, в котором органично сочетаются приятные вкусовые и полезные психоактивные свойства. Габа улун производится с применением особой технологии GABA, благодаря которой в чае появляется большое количество гамма-аминомасляной кислоты (важнейшего нейромедиатора). Вкус чая пряный с характерной хлебной корочкой и выраженной кислинкой в послевкусии.

История чая

Чай Габа начали производить около 20 лет назад. Все началось в Японии, где специалистами был разработан новый способ производства чая, в ходе которого он обрабатывается азотом, благодаря чему насыщается гамма-аминомасляной кислотой и сохраняет свои природные свойства. Габа произвел настоящий взрыв на чайном рынке — он сочетает в себе исключительно полезные качества и вкусовые свойства, за которые ценятся элитные сорта. В скором времени технология ГАБА начала применятся в Тайване, а затем и в Таиланде.

Производство Габа Улун

Секрет технологии ГАБА — отдельная стадия обработки, между ферментацией и убийством зелени. На этом этапе чайные листья помещаются в вакуум и обрабатываются азотом в течение 10 часов. За это время в чае образуется большое количество гамма-аминомасляной кислоты — важнейшего нейромедиатора, обеспечивающего работу клеток головного мозга. Благодаря ГАМК мы справляемся со стрессами, выполняем сложные задачи и поддерживаем хорошее настроение, но когда нагрузок становится слишком много, сил организма не хватает.

Технологию ГАБА можно применять к совершенно разным сортам, но наибольшей популярностью пользуется Габа улун. Сырье для производтва такого чая проходит традиционные стадии обработки: сушка, встряхивание, обжаривание, скрутка и др. ГАба улун сильной обжарки подвергается большей ферментации, в результате чего лист приобретает темный оттенок, а настой чая получается крепче и глубже.

Воздействие на организм

В городском шуме, при повышенных психоэмоционыльных нагрузках Габа улун способствует сохранению работоспособности и внутреннего равновесия. Он помогает нашему главному генератору, головному мозгу, успешно справляться со всеми текущими задачами и проблемами. Габа укрепляет память, улучшает реакции, повышает концентрацию внимания, стабилизирует нервную систему. Особенно актуален Габа в периоды ответственных мероприятий и больших умственных нагрузок, когда мозг работает буквально на пределе своих возможностей.

Вкусовые свойства и рекомендации по заварке

Чай Габа — это тот редкий случай, когда широкий набор полезных качеств существует в союзе с мягким, приятным вкусом. Габа улун сильного огня более близок к красным чаям, его теплые, хлебные оттенки дополняются приятной кислинкой, переходящей в послевкусие. Это очень атмосферный чай, он рождает ассоциаци дачного камина, домашнего уюта и покоя, когда суета за окном не тревожит ум, а жизнь предстает перед нами в своем чарующем, умиротворяющем величии.

Для приготовления Габа сильной прожарки можно использовать воду температуры 95 градусов, при этом время первых заварок не должно превышать минуту.

Похожие товары