Условно Шу пуэры можно разделить по типу сырья на два вида: Мэнхайские и Линьцанские. Первые, из уезда Мэнхай, — монотонные, глубокие, густые, шоколадно-ореховые. Вторые, из Линьцан, — более экспрессивные, сухофруктовые, красочные. «Гу Шу Чень Юнь» 2009 года — яркий представитель второго, Линьцанского лагеря пуэров.
Блинчик сделаны из сырья с больших чайных деревьев и древовидных кустарников региона Юн Дэ, округа Линьцан. Грамотный купаж, безупречный внешний вид, умеренное сухое хранение сразу выводят «Гу Шу Чень Юнь» в ранг представительных пуэров мидл-класса.
Тема Линьцанского сырья раскрыта здесь полностью. Сухофрукты, ягоды, немного специй, выраженная кислинка. В качества бонуса, дополняющую композицию, — орехи и шоколад нижним слоем.
Пуэр интересно пьется, он показывает и высокую амплитуду вкуса и глубину внутренного содержания. В нем сходятся и светлые и темные оттенки, создавая интересные вкусовые рифмы. Качество сырья позволяет сделать 6-7 полноценных проливов.
Эффект от чая пробуждающий, приподнимающий дух. Яркие краски осени.
