8 499 653-58-55Ежедневно с 11 до 21

Шу Пуэр «Хун Tай Чан» 2013 год

550.00 

Упаковка

50 грамм

Доставка

250р. от 1800р. — БЕСПЛАТНО.

Провинция

Чианг-Рай

Урожай

2013

Температура воды

100 °C

Выраженность вкуса

10 из 10 (баллы)

Категории: Метки:

Тайский высококачественный Шу пуэр из листьев с чайных деревьев возраста 200-300 лет. Густой, бархатистый без капли горечи и резкости вкус, в котором играет ореховая сладость и древесная мята. Долгий, мягкий, медитативный эффект. Этот пуэр — большая находка, гарантированная порция новых впечатления для всех любителей пуэров и настоящая дверь в мир тайского чая.

Пуэр со старых чайных деревьев Таиланда

Еще один представитель тайского пуэра, сделанный из листьев сбора 2013 года. Источником сырья послужили старые чайные деревья возраста 200-300. Редкий чай с небольшого чайного производства провинции Чианг-Рай — найти эти блины не всегда бывает просто, но каждый раз они удивляют своим мягким, бархатистым вкусом, энергией и эффектом, доказывая качество тайского пуэра и его отличия от китайского.

Тайский Шу пуэр 2013 года фото

У чая с тайских старых деревьев свой уникальный мотив. Он мягок, деликатен, сладковат. Его вкусовая палитра более аскетична по сравнению с именитыми рецептами китайских фабрик, но при этом чай удивительно приятно пьется. Он долгий, сладкий, в него хочется погружаться вновь и вновь.

Подробнее об истории тайского пуэра можно прочитать в этом материале.

Вкусовые свойства

В сухом виде блин слабой прессовки, что позволяет вытаскивать листья, не ломая их. Как и другие тайские Шу Пуэры, «Хун Тай Чан» 2013 года сделан без строгого соблюдения рецепта и купажа, это скорее крестьянский чай из простого, но качественного, органического сырья. В нем чувствуется дух природы, естественность и гармония.

При первых проливах лист просыпается, аромат чая становится сладостно-древесным. Вкус — мягкий, бархатистый, без острых углов и горечи. На первый план выходит сильная нота хвои и мяты. Чувствуется ваниль, лесные ягоды.

К пятому проливу вкус выравнивается, становится сбалансированным и тягучим. Чай мягко обволакивает, согревает все тело. Это удивительно мягкий Шу пуэр, его сложно передержать и выбить из него какие-то тяжелые ноты, он сохраняет сбалансированность, шелковистость и мягкость.

Тайский Шу Пуэр 2013 фото

Воздействие на организм

Сила и энергия старых чайных деревьев дают мягко тонизирующий, расслабляющий, меняющий точку сборки эффект. К середине чаепития энергия растекается по всему телу, оставаясь при этом спокойной и благородной.

Этот Шу способен изменить время, наполнить его чем-то особенным. Он подойдет и для тихого домашнего чаепития, и для угощения большой группы гостей. Чай пробуждает, располагает к общению, улучшает восприятие и творит маленькое волшебство. Полностью свой потенциал этот Шу реализует при варке на открытом огне.

Как заваривать Шу пуэр

Для получения более выраженного вкуса советуем заваривать этот Шу пуэр в расчете 9-10 гр. на 150 мл. воды. Используйте чистую кипяченую воду 100 градусов. Для заваривания пуэра лучше всего подойдет чайник из хорошей глины, но также можно использовать гайвань, колбу, фарфоровый чайник или другой тип посуды.

Первую заварку необходимо подержать около 40 секунд, чтобы дать спресованному листу раскрыться, затем слить ее. Первые проливы рекомендуется делать длиной в 5-10 секунд, в дальнейшем увеличивайте время экспозиции исходя из концентрации настоя и собственного вкуса.

Похожие товары