Шэн пуэр умеренного сухого хранения от фабрики Юнь Чжэнь, специализирующейся на дорогих линейках чая из премиального сырья.
Аромат прогретого в чайнике листа густой, пробивной. C нотами хорошего влажного табака, мускуса и сушеной груши.
Во вкусе есть выраженная нота сырья со старых деревьев (Гу Шу). Перезревшие фрукты, сухофрукты и хлебный мякиш. Вкус плотный, с выраженным ядром. Пряности и дерево в основании, сочный абрикос на переднем плане.
В чае хорошо проявлена возвращающаяся сладость. Первые ощущения терпкости возвращаются сладостью, цветочно-медовым послевкусием после глотка. Чай очень фактурный, «пейзажный», его можно сравнить с раскатами грома, когда первый далекий гул через мгновенье переходит в сильные ощущения во рту и горле.
Хороший, респектабельный Шэн из приличного сырья. Жань Мин Сюань показывает очень разные результаты на разной воде, к нему интересно возвращаться и раскрывать его содержание по-новому.
