Молодой Шэн из новой линейки фабрики Шудайцзы, посвященной известным пуэрным локациям.
Фабрика Шудайцзы зарекомендовала себя на рынке как производитель качественной продукции сегмента масс-маркет. При этом в арсенале фабрики есть особые серии, в частности, линейка Шэнов из сырья со старых деревьев. Серия несколько лет переиздавалась, менялся дизайн и география пуэров.
Сейчас перед нами пуэр последнего выпуска, 2020 года. Он сделан из листьев старых чайных деревьев горы Хэкай.
Гора Хэкай — один из самых значимых пуэрных регионов, она находится в уезде Мэнхай и граничит на юге с именитыми садами Лао Бань Чжан.
У Шэна 2020 года сочный и открытый вкус. Ярко считываются ноты диких яблок, c третьего пролива активно выступает цитрусовая горечь. Аромат яркий, молодой, медово-орхидейный.
Шэн заваривается напористо и сочно. Более содержательный в первых проливах. Бодрит и поднимает вверх.
Качество материала позволяет делать прогнозы о потенциале этого пуэра для дальнейшей выдержки. Живое доказательество — аналогичный Шэн с горы Хэкай из этой же серии Шудайцзы 2012 года. Советуем вам пропить их в сравнении, оценив эволюцию вкуса.
