Мэндин Хун ча — новый красный чай с горы Мэндин, знаменитого «Туманного Пика». Легкий, сладкий и нектарный.
Красный чай с горы Мэндин
Горы Мэндин подарили миру целое созвездие именитых чаев, среди которых желтый «Желтая Почка» Мэндин Хуан Я и зеленый «Сладкая Роса» Мэндин Гань Лу. Сегодня наша коллекция пополнилась красным чаем из главной чайной кузницы провинции Сычуань — Мэндин Хун Ча.
Уже с порога, чай встречает глубоким и ярким ароматом. Буйная цветочно-фруктовая композиция, есть параллели с красными чаями из улунского сырья, присутствует даже тема цветочного меда, напоминающая о рубиновом красном чае с острова Тайвань.
Сырье — тонкие скрученные листья и небольшое количество почек. При прогреве в аромате интенсивно выступает яркая «розовая нота», которая красиво ложится на классический профиль красного чая.
Как заваривать Мэндин Хун ча
Вкус у Мэндин Хун ча тонкий, гладкий, фруктово-цветочный. Есть оттенки розы и красного вина. Кислинка красных ягод, древесные и сухофруктовые оттенки с третьего пролива. Мы рекомендуем заваривать Мэндин Хун ча слегка остывшей водой — градусов 95-90. Чай пластичный и мелодичный, с ним интересно играть, постепенно понижая температуру воды. Слегка остывший настой имеет гладкую текстуру и характер нектара. У чая большой потенциал для холодного настаивания.
Достойный красный чай для пополнения домашней коллекции.
Купить Мэндин Хун ча в магазине Charitea
Купить Мэндин Хун ча в магазине Charitea вы можете от 10 грамм. Этого хватит на два хороших чаепития.