Женьшень Улун — самый необычный, отдельно стоящий представитель улунов. Он состоит из корня женьшеня и десятка целебных китайских трав, которые перетираются в порошок и смешиваются с чайным листом. Благодаря своей богатой природной консистенции Женьшеневый чай Улун оказывает сильный тонизирующий эффект и улучшает работу всего организма. Он представляет собой настоящий генератор солнечного света и отличного настроения. Кроме того, сорт обладает неповторимым, ни на что не похожим вкусом, полным сладости и приятного холодка.
История чая
В Китае женьшень — одно из самых популярных растений. Китайцы потребляют его так много, что внутреннего производства оказывается недостаточно и женьшень импортируют. Первые упоминания о чайном напитке с женьшенем датированы 14 веком, однако женьшеневый улун, такой, каким мы знаем его сейчас, появился около 30 лет назад. Его популяризация была связана с введением метода сферической скрутки.
Производство
Женьшеневый чай улун производится в провинции Фуцзянь и на Тайване. Для его изготовления корень женьшеня стирают в порошок и добавляют к нему около 5 целебных трав, среди которых фигурирует и Кудин. Вся эта смесь нагревается до высоких температур и соединяется с чайными листьями, прошедшими процесс ферментации.
Полезные свойства Женьшень улуна
Женьшень не зря так ценится в Китае. Напиток тонизирует, повышает умственную работоспособность и снимает нервное напряжение. Зеленый чай с женьшенем удваивает свои полезные свойства, становясь отличным антиоксидантным средством. Улун с женьшенем освежает дыхание, улучшает состояние кожи, зубов, волос. Кроме того, женьшень издавна считался источником мужской силы.
Вкусовые свойства
Чай Женьшень улун оригинален и неповторим. Сладкий, немного вяжущий вкус c длительным послевкусием. Напиток остается на губах, продолжая благоухать и навевать самые разные ассоциации. — варенье, спелые фрукты, мед.
Как заваривать Женьшень улун
Заваривать Женьшень улун лучше всего быстрыми проливами. Используйте 95-градусный кипяток, небольшой чайничек или гайвань. Начинайте с экспозиции в 10 секунд, постепенно увеличивая время заваривания с каждым новым проливов.Чай женьшень улун выдерживает около 7 проливов, постепенно раскрываясь во вкусе и сладком послевкусии.
Вы можете купить Женьшень улун в Москве в одном из наших магазинов или сделать интернет-заказ. Перед тем, как купить чай с женьшенем, вы можете продегустировать его в нашем чайном баре на Садовой-Спасской.