Качество чая не сводится к наличию в нем тех или иных веществ, однако напрямую от него зависит. Полифенолы, аминокислоты, спирты и др. — это материальная основа вкуса и аромата,...
“Сама природа творит истинное искусство и красоту, а ремесленник лишь подчиняется ей.” Янаги Соэцу, японский философ Керамика Масико не привлекает к себе внимания изяществом и вычурностью узоров. Наоборот, она...
Обложка пуэра — часть его идентичности. По внешнему виду упаковки, состоянию бумаги можно предположить историю его хранения. Одним из таких опознавательных знаков служат темные пятна на обложке и на...